Que vais-je trouver dans Mon Kit à Bière ?
Matériel
- 1 joint d’étanchéité
- 1 barboteur (contrôle gazeux
pendant la fermentation)
- 1 canne de soutirage
- 1 pince coupe circuit
- 4 sous-bocks
- 1 guide complet de brassage
- 1 sachet de stérilisant (50gr)
Ingrédients
- 1,560 kg de malt d’orge concassé ( Vienne, Munich, Cara Ruby, Chocolat )
- 4,8gr d’houblon Hallertau Herbrucker en pellets
- 12gr d’houblon Tettnang en pellets
- 1,5gr de mélange d’épices ( cannelle, badiane, coriandre, gingembre... )
- 1 sachet de levure S04 (11,5gr)
Type
Les Christmas Beer, aussi appelées bières de Noël révèlent bien souvent des saveurs de chocolat, de malt grillé, de pain d’épices voire de cookies. Elles sont très généralement riche en goûts. Ces bières vont de la couleur ambrée jusqu’au brun foncé. Peu amer elles laissent la place au notes sucrées et épicées. (muscade, cannelle, clous de girofles, gingembre… )
Manon SOARES (client confirmé) –