Kit complet de Brassage Artisanal Bière Porter 5 litres

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59,00

Une bière brune de type Brown Porter.
Aux saveurs de malt grillé et rôti cette Porter vous ravira les papilles.    Pas moins de 6 malts différents ont été utilisé pour l’élaborer !                  Légèrement soyeuse, la belle robe noire de cette bière est surmontée d’une mousse beige. Aux notes subtiles de chocolat, elle présente une amertume modérée.                                                                                 Adepte ou curieux de découvrir une douce brune, cette Brown Porter est faite pour vous !

Volume final du brassin

Volume réalisé en un brassage.
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Taux d’alcool de votre bière

Ce taux peut légèrement varier.
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EBC

Indice de couleur finale.
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IBU

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Ce kit de fabrication de bière artisanale mon kit à bière est idéal pour brasser facilement votre propre bière à la maison. Il est bien sur réutilisable à l’aide de nos différentes recharges.                                            LIVRAISON GRATUITE

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Matériel

- 1 dame jeanne en verre de 5 litres
( bonbonne de fermentation )
- 1 bouchon percé
- 1 barboteur (contrôle gazeux
pendant la fermentation)
- 1 canne de soutirage
- 1 pince coupe circuit
- 1 thermomètre
- 6 bouchons mécaniques adaptables
- 4 sous-bocks
- 1 guide complet de brassage
- 1 sachet de stérilisant (50gr)

Ingrédients

- 1,425 Kg de malt d’orge et d'avoine concassé
( Pale, Black, Crystal, Avoine, Munich, Cara Ruby )
- 5 gr d’houblon TARGET en pellets
- 10 gr d’houblon EAST KENT GOLDING en pellets
- 1 sachet de levure S 04

Type

De couleur brun clair à brun foncé, la Porter est un style de bière appartenant à la famille des Ales.
Elle commence à être brassée en Irlande dans les années 1780 en utilisant du malt brun torréfié, un malt aromatique et du houblon modérément amer. Ce type de bière fût par la suite très à la mode chez les brasseurs londoniens.
Il existe aujourd'hui diverses variantes de porter : Brown Porter, Robust Porter, Porter Baltique, Smoked Porter...Tout comme la Robust Porter, la Brown Porter propose en général des saveurs grillées, rôties mais est légèrement plus douce et présente une plus faible teneur en alcool (entre 4 et 5,4%). On peut parfois sentir des notes chocolatées ou caramélisées, quant à l'amertume elle est présente mais reste souvent modérée.

1 avis pour Kit complet de Brassage Artisanal Bière Porter 5 litres

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