Que vais-je trouver dans Mon Kit à Bière ?
Matériel
- 1 guide complet de brassage
- 1 sachet de stérilisant (50gr)
Ingrédients
- 1,63 Kg de malt d’orge concassé ( Pale, Munich, Abbaye, Froment )
- 5 gr d’houblon MAGNUM en pellets
- 8 gr d’houblon SIMCOE en pellets
- 10 gr d’houblon SIMCOE en pellets
- 1 sachet de levure S 04
Type
Un style de bière riche en houblons et en histoire !
Lorsque les Britanniques colonisent l’Inde au 18ème siècle, leurs bières tournaient durant la longue traversée en bateau. Pour y remédier les brasseurs britanniques prirent alors une bonne Pale Ale (bière blonde) et y ajoutèrent du houblon pour la protéger contre la prolifération des bactéries. En effet, le houblon possède des propriétés anti-bactériennes grâce aux huiles essentielles qu'il renferme.
C’est ainsi qu'est née l'India Pale Ale, une bière généreusement houblonnée.
Elle offre en général une amertume prononcée avec des saveurs de fruits exotiques, d'agrumes ou de pin.
Louis AMELON (client confirmé) –
Envoi toujours aussi propre et rapide
Hâte d’essayer la recette !
Louis AMELON (client confirmé) –
Corinne Ronsin (client confirmé) –
Brice Pommier (client confirmé) –
Juste un peu plus de détails sur comment ajouter le troisième houblon au moût pour cette bière serait très utile pour des novices. Sinon instructions très claires.
Benoit Saint-Ouen (client confirmé) –
David G. (client confirmé) –
Charles D. (client confirmé) –
Anatole (client confirmé) –
Maxence S. (client confirmé) –
Gaël Jouan (client confirmé) –
Stéphane (client confirmé) –
Parfait !!!!
Dominique B. (client confirmé) –
Jean-Marc Marcilly (client confirmé) –
Daniel (client confirmé) –