On est un jeune couple d’entrepreneurs vendéens, amateur de bières et du “fait-maison“!
Toujours en quête de nouvelles idées et adepte du « do it yourself », on décide en 2016 de se lancer dans la fabrication de bière à la maison.
Après une initiation au brassage amateur dans une brasserie artisanale nantaise, c’est dans notre cuisine que l’on commence à brasser nos premières bières!
Les expériences commencent avec plus d’une dizaine de différents malts et une multitude de houblons, il en existe tellement ! Au fur et a mesure on améliore nos recettes…ça bouillonne dans les esprits et ça fume dans nos marmites !
Après de nombreux brassins et dégustations, notre premier kit à bière voit le jour !!!!
Le premier crash-test a été effectué par notre pote Yoann, expert en critiques constructives (ou pas). Quelques semaines plus tard les résultats sont bien là, ce qu’il à brassé ressemble bien à de la bière! Et si lui y arrive, tout le monde …!
Suite à son essai, on peaufine le livret, on réorganise quelques étapes, on y ajoute des schémas afin que çà soit pour tous le plus clair possible.
On en appelle ensuite à la solidarité autour de nous, la tata graphiste pour le packaging, la copine web-designer pour le site internet, le beau-frère et les amis pour la dégustation…ahaha, à chacun ses compétences.
Après plusieurs mois de travail et de partage, l’aventure peut enfin commencer !
On lance donc notre marque : Mon Kit à Bière
C’est avec beaucoup de plaisir que l’on partage cette expérience avec vous.
Pour rester informés n’hésitez pas à vous abonner à la newsletter et nous suivre sur les réseaux sociaux !
MERCI à notre entourage pour leur participation et leur soutien dans ce projet.
Et MERCI A VOUS TOUS qui allez nous suivre dans cette nouvelle aventure !
A très vite, sur monkitabiere.fr
Beer and Love
Emeline & Kevin